1⃣准备食材：黄油60克 糖粉30克 低筋面粉50克 玉米淀粉50克 熟鸡蛋黄1个。
2⃣蛋黄放入面粉筛，用勺压成粉状。
3⃣将低筋面粉 玉米淀粉 蛋黄粉混合，用手抓捏使之混合均匀。
4⃣黄油于室温下软化，用打蛋器低速打散。
5⃣加入糖粉，先用打蛋器低速打至混合。
6⃣当糖 油混匀后，转高速打至黄油体积膨大一倍，颜色呈浅白色。
7⃣将所有粉类放入打发的黄油内。
8⃣用手抓捏，使粉 油混合均匀，直到揉成面团。
9⃣将面团搓捏成长条状，再用刮板切割成均匀大小的小块状。
1⃣0⃣用手搓成均匀的圆球形状。
1⃣1⃣将圆球放上烤盘，用大拇指按压中间，使边缘裂开，烤箱预热，上下火165度，上层烤20分钟。
1⃣2⃣玛格丽特饼干完成🤗
1⃣3⃣香香哒酥酥哒🤗