1、将细砂糖加入奶粉中，用热水冲开，搅拌至无颗粒，放凉备用。
2、称取100克水晶糕粉。
3、将冲好放凉的奶粉倒入水晶糕粉里，搅拌均匀。（可能会有些许颗粒，这个没关系，将面糊过筛就可以哦。）
4、拌匀的面糊过筛，得到细腻的面糊。
5、取2份面糊，不要多，分别加入红曲粉、黄色色素调色。作为KT的蝴蝶结和鼻子。
6、用刷子将模具刷上一层玉米油防粘。
7、分别将调好色的面糊倒入KT的蝴蝶结和鼻子中。
8、模具盖上一层耐高温保鲜膜，放入锅中蒸2分钟。
9、取出，将白色面糊倒入，盖上保鲜膜，中小火再蒸15分钟即可，取出放至稍凉脱模。
10、巧克力币装入裱花袋中，放入热水中融化，裱花袋剪小口，挤上KT的眼睛、胡须，这个超萌的KT水晶糕就做好啦。
小贴士： 1、喜欢甜食的朋友细砂糖的量可以加多一些。 2、冲好的奶粉记得放凉再加入水晶糕粉内，太热加入会将粉烫熟结块。