土豆去皮洗净切成薄片
平底不粘锅内放适量色拉油，放入土豆片，小火煎至土豆片两面呈黄色
煎成这样就可以盛到盘子里了，然后继续煎别的土豆，不盛出来的话先煎的就太硬了。
香肠切成自己喜欢的片，也把表面煎一下
把所有土豆片和香肠片混合在一起，放盐、孜然、芝麻(辣椒根据自己喜欢可以放进去，因为我家孩子不吃辣，所以没放)
👌啦！
土豆切薄片，全程小火煎就行啦!