三两肥肉,什么都不用加,盖上盖子,60分钟100度速度1,熬到肥肉变成油渣渣。
拿滤网,滤掉油渣渣就好啦! 冷却后就是白白香香的猪油了。
1. 每次的肥肉量不太一样,时间相应调整,反正肥肉变成油渣就好了,我的油渣留着第二天炒个青菜正好。 2. 温度不能高,还可以再低一些,油温高了出油少。