韩式炸酱面

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喜欢各类面食,韩式炸酱面和老北京炸酱面其实区别真的不大,只不过韩式是甜的,而我们大天朝是咸香口的,我的这一份是四人量的,根据这个自己算量,菜种类都可以随意增加的,毕竟东西不是死的,自己开心最重要嘛😊

用料

韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

首先食材全部切成大小相似的块

步骤 2

然后(起锅烧油哈哈哈哈哈哈),把菜炒匀,我用的猪油,感觉会香一些吧,其实什么油都可以,因为都会被春酱遮住。炒匀就盛出来,不用炒很久,后面还煮。

步骤 3

倒油,春酱炒一下更香,油多一些,小火慢慢炒它。

步骤 4

炒到这样,加糖加盐,因为春酱真的不咸,掌握不好量的,你可以后面再加这些,我这个还是油少版的,可以再多一些油炒它,不怕胖的都可以再加一些油香一些。

步骤 5

加水大概400ml吧,大火煮

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步骤 6
步骤 6

煮到这样放水淀粉再煮一会

步骤 7

稠到这样程度的就做好啦,炸酱饭也可以,炸酱面也可以。

步骤 8

嘻嘻,我的炸酱面做好了,so简单

韩式炸酱面的小贴士

没调咸淡的,记得调,韩式炸酱面是偏甜的,so加糖哦,自己掌握自己能接受的尺度吧

菜谱创建时间:2018-07-31 13:52:59
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