准备好所有的材料,烤箱提前预热180度
粉类材料过筛后加入鸡蛋,蜂蜜,橄榄油混合至还有一点干粉时加入干果和坚果混合成团(没有干面粉并成团即可,不要过度搅拌)面团微粘手
烤盘铺油纸,将面团倒在油纸上整形,粘手的话在手上沾水防粘,整理成厚约2-3厘米的长方形(第一次做被我整成椭圆形了,结果切的条长短不一,建议整成长方形,这样切出来形状统一)
烤箱中层175度20分钟
出炉晾至不烫手后切成约1.5厘米厚的长条平铺在烤盘里进行二次烘烤,烤箱中层175度15分钟,结束后将脆饼翻面再烤15分钟即可,总共30分钟。冷却后脆脆哒,记得密封保存。