可可坚果意式脆饼

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作者: 三才一汤
本方无糖,蜂蜜的量也不足以达到甜的程度,嗜甜者可以加30克的白砂糖。 坚果我只放了核桃,干果放了蔓越莓和无花果干,这个随意的,喜欢什么就放什么。 非常健康的小零食,越嚼越香!

用料

可可坚果意式脆饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料,烤箱提前预热180度

步骤 2

粉类材料过筛后加入鸡蛋,蜂蜜,橄榄油混合至还有一点干粉时加入干果和坚果混合成团(没有干面粉并成团即可,不要过度搅拌)面团微粘手

步骤 3

烤盘铺油纸,将面团倒在油纸上整形,粘手的话在手上沾水防粘,整理成厚约2-3厘米的长方形(第一次做被我整成椭圆形了,结果切的条长短不一,建议整成长方形,这样切出来形状统一)

步骤 4

烤箱中层175度20分钟

步骤 5

出炉晾至不烫手后切成约1.5厘米厚的长条平铺在烤盘里进行二次烘烤,烤箱中层175度15分钟,结束后将脆饼翻面再烤15分钟即可,总共30分钟。冷却后脆脆哒,记得密封保存。

菜谱创建时间:2018-07-31 18:41:51
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