1.猪骨飞水,过冷水,去肥 2.姜片,泡菜干2个小时,洗干净至无沙,一分为多束菜干 红萝卜去皮切块 玉米洗净切小 3.姜片猪骨一起炒至变色 蜜枣、莲子泡水 把姜片猪骨菜干放进煲里,放入冷水煲 开大火煲,然后待水滚后 调入小火 至60分钟 放入玉米,适量盐,蜜枣莲子,红萝卜 煲30分钟收火