卤肉
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作者：
铲渣渣的小簸箕
用料
五花肉
1000克
老抽
3勺
八角
2个
桂皮
1小块
生抽
1勺
草果
1小个
茴香
20粒
香叶
1片
花椒
20粒
肉寇
半个
干辣椒
1个
姜
3片
葱
1截大葱
卤肉的做法步骤
步骤 1
冷水煮开，把肉洗净
步骤 2
换干净凉水煮肉，沫过肉
步骤 3
加干辣椒，八角，香叶，桂皮，肉寇，小茴香，草果，花椒，老抽，生抽，鸡精，盐，大火煮开，关小火，煮1小时做左右
步骤 4
大火收汁，不收完
菜谱创建时间：2018-07-31 22:12:08
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