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凉拌双椒鱼
6089人浏览 251人收藏 2人做过
作者：
魏嬢嬢美食
用料
凉拌双椒鱼的做法步骤
步骤 1
讲将配料切碎，用料酒、盐将鱼腌制半小时。
步骤 2
将鱼放入烧开的锅中，翻面时注意保持鱼面完好，煮熟捞起。
步骤 3
油锅烧热，先下辣椒再下姜蒜炒至变色，然后放入葱花炒匀关火起锅盛入碗中。
步骤 4
在碗中调入蒸鱼豆豉油、白糖、生抽、醋，拌匀，淋汁，完成！
凉拌双椒鱼的小贴士
配料可根据自己喜好调整，家里如果有青尖椒拿来配红尖椒，颜色会更好看！
菜谱创建时间：2018-08-01 13:47:09
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