曲奇杯冰激淋

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作者: Jamie脸妹
最近熊孩子们放假了 你没听错,就是 回家发现桌子椅子缺胳膊少腿 墙上布满了“艺术作品” 妈妈们的化妆台成了DIY区 爸爸们心爱的模型被拆分 奶奶们的花裤子被拿来擦地 爷爷们的白胡子被扎小辫 的 这一切的“创始人” 妈妈们很心疼 爸爸们很恼火 奶奶们很伤心 爷爷们很无奈 这可如何是好呢? 为了缓解这种紧张的气氛 只能满足熊孩子们挑剔的口味 只有吃好了吃开心了 才能安静下来 因此,今日分享曲奇杯冰激淋。具体操作视频可戳下方链接观看。 https://mp.weixin.qq.com/s/uF3ZMdQjw8HbfSut6aoZ0w

用料

曲奇杯冰激淋的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入红糖和白糖搅拌至微蓬松。

步骤 2

分两次加入正大全蛋液搅拌均匀。

步骤 3

筛进低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 4

将燕麦倒进碗中,用手将其揉制成团,包上保鲜膜到冰箱冷藏20分钟。

步骤 5

烤箱预热180度上下火,将面团取出,揪取适量大小的面团放进杯状或碗状容器中,尽量均匀的贴合容器壁,形成杯状或碗状。

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步骤 6
步骤 6

送进烤箱烤制25分钟(根据烤箱温度和曲奇杯厚度适当调节时间)后取出放凉,脱模备用。

步骤 7

巧克力豆隔水融化,将曲奇杯的边沿沾取适量巧克力,按照喜好沾上坚果碎等物,巧克力装饰部分凝固即完成。

步骤 8

挖冰激凌球,放入曲奇杯中。(具体冰激淋做法,可参考上个菜谱“纯手工冰激淋”

菜谱创建时间:2018-08-02 17:29:18
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