饼底制作: 搅拌干性材料,加入融化好的黄油,拌匀,倒入铺好烘培纸的模具中,压实,整平,放入冷冻。
奶酪糊所有材料放一起,搅拌搅拌。 (虽然奶油奶酪没完全放室温,但是电动打蛋器和好用!)这一步也可以放点酒增加风味~(现在做芝士蛋糕都想放酒😂)
把奶酪糊倒入模具中。表面涂柠檬卡仕达酱,扒拉扒拉,震平。
放入预热好的烤箱中。 (这次忘记预热…烤箱也是10度一个变量,用170度烤了近50min 表面不太美观…太不美观!) 冷藏一晚,开吃。
每种lemon cheesecake都做给你吃好不呀。