材料备齐，以免一会手忙脚乱。
吉利丁片放入冰水中泡软，因为是夏天，一定用冰水泡哦⊙∀⊙！要不然会化
柠檬对半切，准备手压柠檬汁
挤出柠檬汁，滤出籽儿
火龙果切小丁
芒果切小丁
吉利丁片沥干水分，隔热水融化
加入柠檬汁
加入蜂蜜，加水搅拌均匀
模具底部用锡纸围住以免溢出
将水果放入模具中
加入搅拌好的果汁，用牙签戳下表面的泡泡
扣上保鲜膜冰箱冷藏一夜
脱模是用吹风筒吹一下，和慕斯脱模方法一样
好啦，开吃吧！
说过建议用颜色鲜艳的，尽量不要选大量出汁的水果，水也可用牛奶喝酸奶代替，蜂蜜也可用炼乳代替，用牛奶喝酸奶的亲们，就不用放柠檬汁了，也不要放菠萝猕猴桃等酸性强的水果，它们会与乳制品起反应，会苦，有问题请留言