香煎豆腐

备齐原料。

豆腐切片，葱切碎备用。

热锅凉油，油热后下豆腐煎至两面金黄。

淋入少许沙茶酱汁。

撒上香葱和孜然粉、辣椒粉以及细盐。大火快炒翻拌均匀，一分钟后出锅。