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黑椒杏鲍菇牛肉粒
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作者：
黛月生
用料
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
步骤 1
将牛肉切小方块，倒入料酒，淀粉，生抽，胡椒粉，菜籽油，用手抓匀，腌制十分钟左右
步骤 2
腌牛肉的同时切好杏鲍菇和杭椒，剥好蒜粒
步骤 3
牛肉腌好了放入不粘锅，稍变色后快速盛出，防止牛肉炒老了。注意小心油溅。
步骤 4
另起锅，放入蒜粒和杏鲍菇，炒至杏鲍菇稍软，发出滋滋声
步骤 5
放入杭椒和炒好的牛肉（这次忘拍照片了，用上次放的青椒的图吧）。调入生抽，老抽，蚝油，糖，盐，胡椒粉适量。
步骤 6
裹色均匀后盛锅
菜谱创建时间：2018-08-07 12:29:03
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