酱爆章鱼干

泡发章鱼干，水煮，切断备用

把上文调味料（除孜然）倒入适量水 调匀 热锅烧油，爆香葱姜辣椒，放章鱼段，放孜然翻炒，加些料酒，倒入调匀的酱汁，大火转小火时候收汁儿。