UKOEO高比克—芝麻椒盐酥饼
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作者：
下山虎虎
用料
UKOEO高比克—芝麻椒盐酥饼的做法步骤
步骤 1
面粉，水，食用油，鸡蛋，泡打粉混合，厨师机一档搅拌10分钟。
步骤 2
盖保鲜膜醒面30分钟。
步骤 3
分成两份，准备用手揪成剂子。
步骤 4
揪成大约50克一个的剂子，稍微揉圆。
步骤 5
揪好的剂子，摆在烤盘里，盖保鲜膜醒20分钟。
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步骤 6
步骤 6
我直接盖上烤盘醒剂子。
步骤 7
取出一个剂子，擀成舌形。
步骤 8
迭成细长条形。
步骤 9
然后沿长度方向，擀成细长薄片。
步骤 10
先抹油（用铁勺子背面抹），再撒少许盐，最后撒花椒面。（油抹在中部，两头空出来别抹油。盐一定不要多，一定按自己平时的口味来放）
步骤 11
然后卷起来。注意最后收卷的动作，要把底部封住。
步骤 12
卷好的样子。
步骤 13
然后稍微压扁。
步骤 14
再擀成小圆饼状。
步骤 15
在小饼的一面，抹点水或牛奶（我用牛奶抹的），让芝麻容易粘在饼表面，轻轻按压后，翻面，再轻轻按压。让小饼的两面都粘满芝麻。
步骤 16
粘满芝麻的小饼。
步骤 17
放入高比克风炉烤箱，200℃，22分钟。（如果是其他烤箱，放中层，上下温200℃，时间不变！！）
步骤 18
先烤了10分钟的样子
步骤 19
接着烤了12分钟的状态。满屋都是芝麻香味！！
步骤 20
香酥可口的芝麻椒盐酥出炉了！！ 咬一口，外酥里嫩！！！
菜谱创建时间：2018-08-07 23:54:20
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