面团部分全部混合在一起!
偏软的面团。
热油和面粉调成油酥糊。(1:1)
夏天发酵60分钟左右。
发酵好的面团放一点干粉,活光滑,檊成片,抹匀油酥糊。卷起来。
切断,每个两端收好口。
略微擀大,包入糖馅儿!
包紧。
豆沙馅。
轻轻檊成想要的大小。
热锅,放油,放饼,中小火。
煎两面金黄。
表面很酥。
里面松软,还有甜甜的糖!
面团偏软,发酵后操作需要随时用干粉防粘。