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淡奶油蘑菇汤(加鸡胸肉)的做法

淡奶油蘑菇汤(加鸡胸肉)

1909人浏览 97人收藏 3人做过
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作者: Ruby_Ace
Ruby_Ace
卖比较好喝奶油蘑菇汤的有三个地方——必胜客、棒约翰、豪客来。牛排店的汤越做越稀,必胜客棒约翰的价格越来越高,还是自己动手吧~口感超好,可以说90%相似吧。 以下用料4人份

用料

淡奶油蘑菇汤(加鸡胸肉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好黄油、淡奶油、蘑菇、鸡胸肉、面粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉过筛,鸡胸肉切丁,蘑菇切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许黄油(20g)炒蘑菇和鸡胸肉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍稍熟即可起锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油(10g)炒面粉,微黄即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅再碾碎过筛,入凉水煮沸至粘稠。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先加入蘑菇和鸡胸肉,再按口味加入约50-100ml淡奶油,加盐调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

视频在这里啦

淡奶油蘑菇汤(加鸡胸肉)的小贴士

1.面粉一定要过筛再炒,炒完再碾碎一次,不然会有很多面糊糊。 2.加凉水化面糊再煮沸。 3.鸡胸肉我这次是切小丁,感觉为了口感应该再切小小小。

菜谱创建时间:2018-08-10 18:59:31
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