热油炒蒜泥，炒香后加入切好的西红柿翻炒。
西红柿炒出水后倒入酸汤，小火煸炒几分钟，不然感觉容易糊，炒至粘稠后加热水煮沸。
加入玉米、杏鲍菇焖煮，配菜自行搭配，我本来是想加金针菇的，没买到，就改了方案，Ps：第二天我还是不死心去买了金针菇来煮。
鱼片提前洗干净，用料酒盐腌制十几分钟。等配菜快要熟时加入鱼片，鱼片薄，煮一两分钟就可以出锅了。最后撒点香菜～