干黄花菜用冷水浸泡1小时左右后洗净，百合洗净，备用。
黄花菜放入沸水中再次煮开30秒后捞出过净水，挤干水分。百合放入沸水中再次煮开捞出过净水，放入黄花菜里。
加入苹果醋，挤几滴柠檬汁，加盐调味，淋入橄榄油，搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。