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土豆泥饼底披萨的做法

土豆泥饼底披萨

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作者: 旭鸽食货
旭鸽食货
家对面的胡同里藏着一家两个小姐姐开的“海鸥食堂”,主打产品是土豆泥饼底披萨。第一次吃觉得超级新颖,好吃又没啥负担。时光荏苒,现在去店已经不在了。最近在B站看到有人做土豆披萨,我就凭着记忆加以改良,给大家带来土豆泥饼底披萨。

用料

土豆泥饼底披萨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锡纸按在盘子上,做出盘子的形状 (如果有烤碗烤盘可以跳过这步)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮切块,放到蒸锅里蒸30分钟 把土豆放到另一个碗里,控干水分 放一勺盐、一勺黄油、一勺耗油 撒上盐、黑胡椒、百里香碎 捣成土豆泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的牛奶分三次加入搅拌 每次最好先少加一点以免土豆泥太稀了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆泥平铺在锡纸盘(烤碗)里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调酱汁 番茄酱5勺+意面酱2勺(看个人喜好啦)+黑胡椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酱汁涂满土豆泥饼底

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上芝士(力量!!!) 香肠 (这里配料看个人喜欢,放海鲜也很棒~)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱230℃~250℃预热10分钟 把锡纸盘放进去烤10分钟 拿出来的时候小心烫手!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完开吃(ง •̀_•́)ง

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前可以撒些黑胡椒碎,芝士碎味道更棒~

菜谱创建时间:2018-08-14 22:07:04
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