虾仁先去虾线，加盐，黑胡椒，抓一抓。
鸡蛋炒出，切碎，放凉。韭菜苔切碎。
虾切小块，与蛋菜混合，加一勺油，一点盐，孩子吃就不加太多别的了。
包啊包，皮子小头中间放料，卷起来，留一点宽边，卷卷两头沾点水，面对面捏起来。
开水下馄饨，准备小碗，碗里放紫菜、虾皮，味达美、一点醋，一点香油。水开舀一大勺水冲碗里小料。馄饨煮到浮起来，稍等片刻就捞到碗里。可以开吃了。