简单快手--白贝冬瓜汤

买回来的白贝加几滴香油浸泡

冬瓜切片，姜切片

香菜 葱切好 如果用薄荷 切两段即可。

白贝水开飞水，等一个个开口了就捞出来。重新冲洗一下。锅里加适量水，加入冬瓜、姜和白贝。水开后再煮约10分钟，冬瓜变成微微透明即可，加盐调味。最后撒上香菜和葱关火即可。