海苔用不光滑的一侧刷上秘制酱料，刷匀，撒上芝麻（芝麻一定挑选干净无杂质的），然后另一张海苔也用不光滑的一面刷酱料，两张叠加一起，用擀面杖把两张海苔压紧。放入烘干机内。90度两个小时！
烘干
切片
打包装盒，防止海苔受潮。