1，牛肉切小块，绰水（放一点料酒）， 2，锅里放油，炒葱姜 ，西红柿 ，洋葱，翻炒加入沙番茄司，牛肉，再放料酒 ，盐， 生抽，老抽，翻炒加糖，继续翻炒，加入开水，放几个干山楂。 3放高压锅里炖15分钟，就成了
加上一个青菜，一锅米饭，一餐足以
还可以在上面撒点香葱，香菜碎