秋葵焯水后放入冰水冷却，小番茄洗净后也丢进冰水一起凉快。
秋葵对切，小番茄切四瓣。装盘备用，下面开始做酱汁。
橄榄油20克 芥末籽酱30克 蜂蜜15克 大蒜末3瓣 醋1茶匙 生抽 2茶匙 洋葱碎1茶匙
把以上调味酱放入密封罐摇匀即可。
最后把酱汁淋在秋葵上。如果条件允许，酱汁提前一天做好放冰箱冷藏，让调料味都释放出来，风味更佳。