猪肉味增汤面

471人浏览 13人收藏 0人做过
作者: 贰拾-20
借鉴深夜食堂的猪肉味增汤,我不喜欢胡萝卜所以没放,还可以在里面加胡萝卜、白萝卜

用料

猪肉味增汤面的做法步骤

步骤 1

猪肉切片,我买的肥肉有点多,所以炒的时候多煎了一会儿

步骤 2

土豆、香菇、洋葱切块

步骤 3

小葱切碎

步骤 4

开火放少许油,煎五花肉

步骤 5

煎至肉两面变白

展开全部
步骤 6
步骤 6

放蔬菜块一起翻炒

步骤 7

翻炒均匀后加水淹没蔬菜,想要多点汤汁可以多加一点水

步骤 8

水煮开后加适量味增酱,我加了大概一铁勺的量,可以尝一尝咸淡再陆续加酱。

步骤 9

酱化开煮沸后转中小火煮二十分钟。另起火烧水煮面,面熟后过凉水放入碗中,倒入猪肉味增汤,加葱末点缀,完工。

猪肉味增汤面的小贴士

其实是个汤的方子,但是特别想吃面,就煮了口面用汤打底,味道还不错~

菜谱创建时间:2018-08-17 22:09:43
打开App收藏