瘦肉和鹧鸪飞水洗净备用
苹果雪梨切开去核,煲汤的水果不需要削皮
川贝南北杏浸泡10-15分钟,没有川贝可以忽略,无花果洗净,陈皮用热水泡软刮去白色部分,没有陈皮可以加姜片
把所以材料放到炖盅内,加热水,炖3-3.5小时