虾仁肉松闷豆腐

把洋葱和灯笼青椒切粒备用。

水开放盐，放豆腐煮三分钟，捞出晾干。

把蒜沫爆香放肉沫炒散开，放灯笼青椒虾仁洋葱炒香然后放豆腐炒均匀，放酱油、耗油、盐、糖调味。

放莫过豆腐的水煮熟，出窝前勾点欠就OK。