蒸年糕蘸料

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超级喜欢吃年糕,蒸的煮的炸的炒的怎么都好吃。蒸年糕算是其中最方便的一种,蘸料好不好吃是关键。最近刚刚买了一瓶辣椒油,非常非常好吃,试着调了一下,完全就是外面店里混炒的味。所以今天来当一次自来水,强烈推荐一波辣椒油

用料

蒸年糕蘸料的做法步骤

步骤 1

这种大小的咖啡勺舀2-3勺蚝油

步骤 2

瓶子有点脏了不要介意...还是上面那个小勺子,放3-4勺生抽。调出来的感觉有点稠稠的就好

步骤 3

一瓣蒜切成蒜泥。这是网上随便找来的图...不需要这么多,因为生抽和蚝油都很咸,一碗蒸年糕做一底子蘸料差不多就够吃了

步骤 4

重点来了!!这个辣椒油,超级好吃,瓶子里有一半的辣椒一半的油,我买的是中辣,还有微辣的和重辣的。还是上面的咖啡勺,在下面挖半勺辣椒,舀一勺辣椒油就可以了。如果喜欢吃辣的可以再多放些。

菜谱创建时间:2018-08-22 13:36:36
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