洋葱切片切丝随你喜好，杏鲍菇切片，蒜末，木耳泡发好，西蓝花洗干净
小杏鲍菇洗净切片
西蓝花洗净，锅里水开后，加点盐焯烫，稍变色捞出控水
快速泡发黑木耳窍门:盆里放水，加一点白糖搅匀，放黑木耳浸泡，泡开后加一勺面粉搓洗，洗干净去除根部，入锅里焯烫5分钟
锅里倒油放切好的洋葱爆香盛出
锅里放油，蒜末炒香
放切好的杏鲍菇煸炒
放入油煸过的洋葱丝翻炒
放焯好的黑木耳，西蓝花翻炒
放蚝油炒匀
放生抽炒匀
继续翻炒，尝下咸淡，淡了加盐，咸了加点水哈，灵活掌握！翻炒均匀出锅
每家用的生抽，蚝油，盐牌子不一样，咸度也不一样，克数要灵活掌握，自己尝下咸淡味