最简单快手随性又好吃的岩烧乳酪面包片

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作者: Luna璐囡
大宝最爱的面包片,每次去面包房必买款,可是大宝麻麻自己就会做啊,味道很棒好吗! 做过多次之后,发现配方可以更随意一点,如果想方便又快手,很多细节可以不用在意,真的做起来很方便。 这款真的超快手,味道又非常好,送人特别方便,最近一直送朋友这个,得到广泛好评,哈哈😄 建议薄面包片只开上火,厚面包片上下火都开,这样口感比较好,如果偏爱脆片口感,那薄片上下火一起开也是极好的😉

用料

最简单快手随性又好吃的岩烧乳酪面包片的做法步骤

步骤 1

这里本着简单快捷,就用的市售面包片,不太厚,有一点点甜。如果想吃厚的,可以中间加果酱或炼乳两片粘起来做。厚的开上下火,是外脆内软的口感,薄的可以烤软的也可以烤脆的,都很好吃哒。

步骤 2

所有材料放到锅里,小火加热融化,记得用小火,不断搅拌,不然容易糊。芝士片相对难融,要耐心一点,不过两分钟也差不多就都融化了。有的方子有加牛奶的,我感觉完全没有必要,黄油和淡奶油融化后的液体足够把糖和芝士片化掉了。

步骤 3

融化的芝士酱放凉至稍微粘稠,用刮刀抹到面包片上。稍微粘稠的状态最好抹,凉透了的话,就不容易抹均匀了。

步骤 4

芝士酱抹厚一点更好吃。入烤箱中层,上火190度,下火125度,15分钟。 这是进烤箱十分钟后的样子,芝士啪啪的鼓包包,香味飘得好远,哈哈😄

步骤 5

出炉啦~~第一次烤的话我建议随时观察,上面芝士酱有焦斑就可以了。我家烤箱用这个温度和时间烤出来,面包片下面微微黄,有点脆脆的口感,大宝儿很喜欢吃。

菜谱创建时间:2018-08-25 14:37:46
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