这里本着简单快捷,就用的市售面包片,不太厚,有一点点甜。如果想吃厚的,可以中间加果酱或炼乳两片粘起来做。厚的开上下火,是外脆内软的口感,薄的可以烤软的也可以烤脆的,都很好吃哒。
所有材料放到锅里,小火加热融化,记得用小火,不断搅拌,不然容易糊。芝士片相对难融,要耐心一点,不过两分钟也差不多就都融化了。有的方子有加牛奶的,我感觉完全没有必要,黄油和淡奶油融化后的液体足够把糖和芝士片化掉了。
融化的芝士酱放凉至稍微粘稠,用刮刀抹到面包片上。稍微粘稠的状态最好抹,凉透了的话,就不容易抹均匀了。
芝士酱抹厚一点更好吃。入烤箱中层,上火190度,下火125度,15分钟。 这是进烤箱十分钟后的样子,芝士啪啪的鼓包包,香味飘得好远,哈哈😄
出炉啦~~第一次烤的话我建议随时观察,上面芝士酱有焦斑就可以了。我家烤箱用这个温度和时间烤出来,面包片下面微微黄,有点脆脆的口感,大宝儿很喜欢吃。