酱鸭腿

鸭腿洗净和姜丝放入锅中。

把料酒、生抽和甜面酱拌匀。

将酱汁均匀涂抹在鸭腿表面，再放入八角，淋上少许油。

锅内炖煮软烂收汁即可装盘。