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沙姜鸡
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作者：
niki27
用料
沙姜鸡的做法步骤
步骤 1
一定要正宗的沙姜，不要普通的姜，味道不一样 沙姜切碎~
步骤 2
我用的鸡腿肉，切块，加一半沙姜末，料酒，酱油，耗油，我还放了点豉油鸡汁，没有也可以不放，糖也可以放可以不放，以个人口味，我是放了一点
步骤 3
腌半小时
步骤 4
砂锅加热放油，把大蒜和葱段爆香，然后放腌好的鸡块翻炒，等鸡肉变色加酱油，剩下的沙姜继续翻炒
步骤 5
再加点水和葱段盖盖子小火焖8-10分钟
步骤 6
最后放香菜就好了~
步骤 7
可以吃啦~超下饭哦~
沙姜鸡的小贴士
喜欢口味重的沙姜可以再多放，鸡腿肉切的有点小容易碎~所以肉不用切太小
菜谱创建时间：2018-08-27 20:44:15
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