自制黑糖红枣姜茶

给自己必须用最好的料，和田大红枣隔水蒸十分钟，去核备用；干桂圆泡水去核；嫩姜切丁；枸杞隔水蒸软。

红枣、枸杞、桂圆肉，用料理机打成泥。

生姜打成泥，越碎越好，不爱吃姜的可以过滤后用姜汁。

不粘锅，放入黑糖、红枣桂圆枸杞泥、姜泥，少许清水。水放多了熬制过程会变长，而且汤汁迸溅的比较厉害。

熬制时需要同一方向不停搅拌，熬制到特别粘稠，木铲盛起后不会随意流动。