蒜蓉鳕鱼

准备食材：鳕鱼、大蒜、葱。

鳕鱼提前解冻，清洗干净沥干水份，少许胡椒面、料酒抹匀腌制20分钟。

大蒜去皮剁末。

将腌制好的鳕鱼放入盘中，铺上蒜末，葱白。

水开后上锅大火蒸10-15分钟，出锅浇些生抽、葱花即可。我解冻了两块鱼，所以上锅蒸放一起了哈。