【飞利浦牛排机食谱】牛排鲜蔬堡

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作者: Tinng
我家老公是个对汉堡毫无抵抗能力的肥宅,无奈我只有想个方便、好吃又健康得多的方法喂养他。炙烤得鲜嫩多汁的牛排,配合着新鲜蔬菜,就连小小只的我都能吃下一整个。 飞利浦牛排机是我最近做牛排的新宠,它的红外加热技术可以均匀地加热食物,镂空的烤盘设计模拟了BBQ的炙烤功能。长方形的烤盘能够让你在烤牛排的同时,炙烤各种蔬菜,或者面包等等。最棒的一点,烤盘是防粘设计,我在烤牛排的时候不需要放油,油烟非常少,在我没有油烟机的工作室做完汉堡,残留的味道比直接用平底锅煎好上100倍啊~~

用料

【飞利浦牛排机食谱】牛排鲜蔬堡的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

牛排用厨房纸巾擦干,撒上盐和黑胡椒~

步骤 3

西红柿,洋葱切片

步骤 4

生菜洗净,沥干备用

步骤 5

飞利浦牛排机的操作非常简单,只需要旋转一个按钮到加热的位置即可开始加热

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步骤 6
步骤 6

将牛排放上烤架,不要频繁翻动。大约每面2分钟,是我比较喜欢的程度。烤牛排的同时,可以将西红柿和洋葱放上同时烤,汁水会更多。

步骤 7

当然还可以同时把面包胚切开,切面朝下烤脆,汉堡会非常香(这个视角能看出,牛排已经炙烤上色,但是没有什么油烟,棒)

步骤 8

牛排盛盘,静置5分钟。 蛋黄酱和带籽芥末酱混合~

步骤 9

牛排切开后非常鲜嫩哦,忍不住一直吃~

步骤 10

烤好的面包上抹上芥末蛋黄酱,依次放上生菜、西红柿片、牛排和洋葱圈

步骤 11

牛排鲜蔬堡就完成了~

步骤 12

两人午餐只要10分钟就可以做好~

步骤 13

牛排机的水盘很容易可以取出,方便清洁。

步骤 14

牛排机的烤盘和水盘都是非常容易取下清洁的~深得我心~

【飞利浦牛排机食谱】牛排鲜蔬堡的小贴士

西红柿和洋葱烤过之后会比较软~不喜欢的话可以直接使用新鲜切片~ 中间夹的蔬菜都可以替换~ 喜欢的话,可以加上蕃茄酱

菜谱创建时间:2018-08-29 17:34:40
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