下饭必备芋头丝

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用料

下饭必备芋头丝的做法步骤

步骤 1

芋头(不是槟榔芋头,而是普通芋子大个的,煮不烂的那种)洗净,去皮切丝

步骤 2

切好装入盆中,加盐下去腌制5分钟。

步骤 3

这时候用手抓匀,使芋头全部吸收到盐。抓到芋头变软就行了 过一会清水洗一遍芋头。

步骤 4

最后一步放调料。将蒜末,盐,味精,生抽,胡椒粉,辣椒粉,甜酒酿放入盘中与芋头拌匀,放入冰箱腌制一下午,更入味。

菜谱创建时间:2018-09-01 16:32:16
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