桃胶泡水，12小时以上。我开始放了10g桃胶，泡了10小时，发现好少，就加了10g，然后继续泡了一夜，发了好大一碗。
桃胶里杂质很多，所以要多洗几遍，手动挑杂质。另外，不晓得是不是我两次放的时间不同，有的泡的特别软，q弹的很，有的还有硬的，所以我挑了一些软的先做。
银耳泡发，我泡了一晚上，感觉发的挺大的
红枣洗净和银耳，桃胶一起扔锅里。大火烧开，小火熬煮三小时。
熬的差不多了，就放入蔓越莓和冰糖，根据自己的喜好 可多可少。我是因为要清空冰箱，所以除了冰糖还放了雪梨酱。