毛巾卷

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作者: Jamie脸妹
春渐走 夏近来 阳光暖暖的扑在脸颊上 恰似温柔 春天就像娇羞的你 软塌塌的小手 抚摸着我的头发 夏天就像热烈的你 龙卷风似的吻 落在我的唇上 这些 都不抵温柔的你 如 抹茶毛巾卷 咬一口 好不温柔 Q弹的可丽饼皮 细腻的奶油 浓郁的巧克力香 甘醇中带有微苦的抹茶味 回味 再回味 详细操作步骤可戳:https://mp.weixin.qq.com/s/obyY5pEtynTB1GeEU1idTA

用料

毛巾卷的做法步骤

步骤 1

将面粉和抹茶粉过筛,加糖搅拌均匀。

步骤 2

加入牛奶,全蛋液,搅拌均匀。

步骤 3

搅拌均匀后将面糊过筛两次备用。

步骤 4

舀一勺面糊进平底锅摊平至熟(面糊表面凝固,有明显气泡时可翻面,五秒后可出锅)。

步骤 5

平铺一层保鲜膜在桌上,将熟可丽饼皮铺在保鲜膜上放凉备用。

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步骤 6
步骤 6

打发奶油,并将奶油抹到可丽饼皮上。

步骤 7

撒巧克力豆。

步骤 8

卷起毛巾卷,包上保鲜膜,送去冰箱冷藏两小时以上。

步骤 9

冷藏后取出。撒抹茶粉装饰,切块即可。

毛巾卷的小贴士

可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼,也可以说是法式煎饼,以小麦粉制作而成。可丽饼由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成。

菜谱创建时间:2018-09-03 16:15:12
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