快手辣白菜炒鸡蛋
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作者：
媚娘小厨
辣白菜是一种发酵食品，营养丰富易消化，清脆爽口开胃，炒菜煮汤方便易做，家里冰箱常备，快手菜的好帮手。
用料
辣白菜
1/4棵
鸡蛋
2个
黄酒
1汤匙
盐
少许
食用油
适量
小葱
1棵
快手辣白菜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
辣白菜切碎
步骤 2
鸡蛋磕入碗中
步骤 3
加入辣白菜，黄酒打匀
步骤 4
加少许盐打匀蛋液
步骤 5
热锅倒入食用油（我用的山茶油），倒入蛋液煎至凝固，翻面煎到凝固，滑散
展开全部
步骤 6
步骤 6
出锅装盘撒葱花
快手辣白菜炒鸡蛋的小贴士
辣白菜有盐味，少放盐或可不放盐
菜谱创建时间：2018-09-06 22:27:33
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