姜削皮切块
用的是干桂圆,所以先泡30分钟,方便下面的搅拌,干桂圆先清洗下,总饮用水泡发,这个水别扔,一会儿倒到破壁机里使用。
同里上一步
上面的食材全部放到破壁机里,如果没有机器,直接剁碎就成。
搅拌好后,直接倒到锅里,最好用木勺搅拌,如果没有那就用啥都行。
这个熬制的过程比较漫长,最好一直搅拌,用中小火,慢慢熬……预计要40分钟以上。当锅里开始大泡大泡的时候,开始粘稠的时候就是好的标志了。
搞定,最好用玻璃罐,使用前1分应该是被开水烫过了
1.生姜去皮,应该姜皮是阴性的。