胡萝卜排骨面

胡萝卜切块榨汁备用 面粉加鸡蛋胡萝卜汁和成面团醒发半小时

压面机压四次左右，做成自己喜欢的宽度的面条，次数多点会更筋道一些。

做好的面条撒小米面或者淀粉防粘。

煮面之前抖擞掉面条上多余的粉类。因为煮面的时候面汤容易浑浊。

好啦，加入清汤的排骨和汤水，烫几颗青菜就可以开动啦。