将六碗水倒入锅中煮至温热,碟豆花/洛神花倒入水中浸泡,泡出蓝色可捞出(自行调节颜色) 将糖倒入锅中搅拌至融化(也可以不加糖)
将白凉粉倒入碗中,放入剩余1碗水搅拌粉末至无颗粒状态。
将搅拌好的凉粉糊倒入锅中,边搅拌边煮,直至煮沸
煮沸后就可以关火了,等待冷却凝固,冷藏后食用口感更好喔~
将凝固后的凉粉装置碗中倒入适量淡奶/炼乳、撒上葡萄干就可以开吃啦~撒点桂花也可以~