牛肉切成细长条 加入适量孜然粉胡椒粉椒盐搅拌均匀 有条件的可以在冰箱冷藏一晚上 这样更方便牛肉入味儿 土豆去皮切成方块 青椒也切成大小适合的小丁 再准备一些竹签
用竹签把牛肉土豆和青椒穿起来 看起来还是挺漂亮的 均匀的摆在烤盘上 为了方便清洗烤盘上最好铺一层油纸
入预热好的烤箱180度中层烤15到20分钟左右即可 中间记得要翻面哦 出锅后可以刷一层辣酱 味道更好哦