粉丝泡软放在盘底备用
娃娃菜洗净切成四半 这可以随意切 我是切了4半 也可以切成六半或者是八半 将娃娃菜切面朝上摆在粉丝上
热锅放油 放入切碎的蒜末煸炒出香味后再放入青椒碎 煸炒出香味
放入适量生抽和蚝油 在加入少许盐和少许水大火烧开后关火
将炒好的调料汁倒在娃娃菜和粉丝上 放入蒸锅里开锅后蒸15到20分钟就可以了 粉丝还是比较吸汤汁的 所以汤汁适量多一点也可以
蒸好后取出拌匀就可以开吃了 感觉撒点葱花颜色就更好了 不过真心的超级好吃