1、豆角择成断，香菇提前泡三小时后切小丁。
2、排骨冷水入锅，水开后关火，捞出排骨。
3、排骨加姜丝、生抽、料酒、盐腌制半小时。
4、锅里热油，排骨小火煎至两面焦黄后加白糖、酱油翻炒。
5、排骨炒上糖色后加入豆角、香菇继续炒两分钟。
6、淘米加正常煮饭的水，把炒好的排骨豆角等倒入电饭锅，加几颗花椒，少量盐，开启煮饭模式。
7、煮好饭后焖几分钟再打开锅盖，撒上葱花，拌匀，开吃。
好吃得不行！
排骨一定要煎得金黄，吃起来才会特别香。