首先是准备工作。 黄油提前室温软化，鸡蛋提前室温放置到常温。 酸奶油提前制作，见小贴士，同时室温放置到常温。 奶油奶酪提前室温软化。 中街1946老爹麻酱取65g提前加热融化， 烤箱预热190度。
红糖和细砂糖混合，有大结块的最好用料理机打碎一下。 软化的黄油加入红糖和细砂糖混合物。用电动打蛋器打发至蓬松，发白。
打散的鸡蛋分多次加入到步骤2的打发后的黄油里，每次加入后用电动打蛋器高速打发至均匀，黄油均匀吸收鸡蛋。鸡蛋一定要放置到常温，并且分次加入，每次的量不可太多，要不然容易出现油水分离。
融化后的中街1946老爹麻酱冰淇淋取40g和酸奶油混合均匀
取一半加入步骤3，用电动打蛋器打发搅拌均匀。
低筋面粉，盐和泡打粉混合过筛，取一半加入步骤4，用刮刀翻拌均匀
加入剩下的冰淇淋酸奶油混合物，翻拌均匀 再加入剩下的面粉，翻拌均匀至无干粉即可
加入黄豆粉，轻轻翻拌 刚好无干粉或者稍有一点点也无所谓。
现在来制作麻酱奶酪夹馅提前软化的奶油奶酪加入中街1946老爹麻酱冰淇淋25g和5g糖粉 搅拌均匀即可
准备好纸托放入杯子蛋糕模具中，勺一点老爹麻酱蛋糕体面糊，大概7分满，中间稍微挖个小坑，勺入一点麻酱奶酪糊。
表面我还撒了法芙娜巧克力脆珠，因为只剩一点了 所以装饰一下也提升口感，可以根据自己喜欢来加。 烘烤：当入提前预热好的烤箱190度，烤20分钟。 就可以吃啦！
酸奶油的制作：100g动物性淡奶油+15g柠檬汁，搅拌均匀 放置30分钟左右会变得更加浓稠 玛芬的制作相当快手，而且有一定的饱腹感，所以方子的量不多，如果不想每次制作，可以制作好放冰箱冷冻，需要时解冻烤箱加热。 玛芬的话我比较喜欢热吃，所以建议吃的时候加热一下，那种满足感比较大！