鸡胸肉切末，胡萝卜切碎，西红柿切小块
肉末加入胡萝卜碎，玉米粒，盐，淀粉，鸡蛋一个搅拌上劲待用
锅中加水烧开，将肉馅挤成圆球形放入锅中（不熟练此步的小可爱可以提前捏好丸子）鸡肉变色后捞出备用即可
锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加入西红柿翻炒，炒至西红柿出汁加入生抽，胡椒粉，盐翻炒均匀，加入适量热水
加入鸡肉丸，轻轻翻滚丸子，让丸子充分吸收汤汁，出锅