银鱼洗干净沥水，姜剁细，鸡蛋2只放在碗里，加入料酒1勺，拌匀（鸡蛋能裹到每一条银鱼的程度，如果鸡蛋小，自行添加）
锅里放油，倒入1的拌匀的银鱼姜蛋液
煎到蛋液基本凝固再翻面
准备，我要颠蛋了 一手拿着手机一手拿着锅，凑合看看🌚 大概就是煎到两面金黄就可以了哟
煎好后，大概加1升水，热水冷水都可以哈，开大火煮开，银鱼姜蛋饼在锅里用锅铲随意切成小块，滚开煮几分钟就可以加盐调味出锅咯
出锅后可以撒一小把葱碎 我不爱在滚汤里加葱碎就不加了，你们随意啊～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
1.产后吃这个汤营养丰富还不胖肉哈哈哈，主要是我觉得我们客家人月子里吃鸡酒啊，猪脚姜汤啊之类的太油腻了，而且好胖肉，特别是产后第一周要清淡点，不然奶水还没来，乳腺先堵住了